El hígado de res importado El Corral, en presentación congelada por libra, es una fuente rica en hierro, proteínas y vitaminas esenciales como la A y el complejo B. Su textura firme y sabor intenso lo convierten en un ingrediente ideal para preparaciones tradicionales como hígado encebollado, guisos o estofados. Al estar congelado, se conserva en óptimas condiciones, manteniendo su frescura y valor nutritivo. Es un corte versátil que, bien preparado, ofrece una experiencia culinaria sustanciosa y llena de carácter, ideal para quienes buscan alimentos funcionales y sabrosos.
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